با نزدیک شدن به فصل سرما، ترمینالهای اتوبوس در سراسر ترکیه پر شده از غذاها و خوراکیهای زمستانی که در منطقه جنوب شرقی آناتولی تهیه شده و از طریق اتوبوسهای مسافربری به استانهای غربی، به ویژه استانبول فرستاده میشود.
به گزارش خبرگزاری آناتولی در روز چهارشنبه یک نوامبر، بیشترین بستههای خوراکی از شهرهای دیاربکر، ماردین و سیرت به غرب ترکیه ارسال میشوند. موسی ییلدیز، مدیر یکی از شرکتهای مسافربری در دیاربکر میگوید: «در ماههای پاییز برخی مسافران با حداقل ۱۰ کیسه و چمدان برای فروش در غرب کشور میآیند».
به گفته ییلدیز در این بستهها هر خوراکیای از ترشی گرفته تا پنیر و سبزی خشک پیدا میشود. اشرف کاراکاش، یک راننده اتوبوس نیز میگوید: «ما از شهروندان میخواهیم برای محصولاتی که ارسال میکنند، بارنامه و برگه جزئیات محتوا دریافت کنند. همچنین ترمینال نیز به طور مرتب اقلام ارسالشده را تحت نظر دارد».
محمد بوراک ایشیک، یکی از فروشندگان محصولات محلی که برای دریافت محصولات به ترمینال آمده بود، گفت: «محصولات بومی و طبیعی روزبهروز طرفدار بیشتری در شهرهای بزرگ پیدا میکند. برای همین هم ما ترجیح میدهیم این محصولات را از شهرهای دور خریداری کنیم».
