بر اساس بیانیه مکتوب وزارت آموزش ملی ترکیه، این وزارتخانه قصد دارد به منظور آموزش و معرفی هرچه بهتر فرهنگ غذایی ترکیه و همینطور تربیت نیروی متخصص، یک دبیرستان غذاشناسی در استانبول تاسیس کند.
به گزارش خبرگزاری آناتولی در روز شنبه ۴ نوامبر، یوسف تکین، وزیر آموزش ملی ترکیه در جلسه افتتاح این دبیرستان اعلام کرد: «ما قصد داریم در این دبیرستان غذاهای سنتی و مخصوص فرهنگ ترکیه را در سطح ملی و بینالمللی به جهان معرفی کنیم».
تکین با بیان اینکه هماهنگیهای لازم با نمایندگان حوزه آموزش فنی و حرفهای انجام شده، اظهار داشت: «دبیرستان غذاشناسی تنها مدرسه تخصصی در ترکیه نخواهد بود. ما در حال برنامهریزی برای تاسیس مدارس فنی و حرفهای تخصصی و مدارس حرفهای تربیت بدنی نیز هستیم».
